了解自己的喜好

早点摊前，我正在夹馍。来了个男人拿着馍，在十几种热菜凉菜前站立片刻，开始挑菜夹馍——他只夹凉拌青辣椒。“所有菜都可以夹的，夹一个馍三块。”我小声提醒他，怕他是第一次来，不了解，才不敢夹别的菜。“谢谢，我知道，我就爱吃青辣椒夹热馍。”他笑着回复我。

即便只是面对一个小小的菜夹馍，他也值得我高看一眼。

人都了解自己的需求与喜好，却大多抵制不了眼前的诱惑。不是有人因为三块钱随便夹，恨不得把菜夹到馍外面吗？不也有人因为自助火锅是58元一位，就忘了自己胃口的大小，走时一片狼藉，都是吃不完剩下的。面对吃，能把控好自己的人，让我敬佩得很。

再看那个男人，他正坐在摊前，一口一口认真地吃着青椒夹馍——不像许多赶时间的人边赶路边吃，或站着三两口就吃掉了。

江小鱼